Экология человека

ГМО: правда и вымысел

Кухонная химия

«Кухонная химия» (Discovery, 2002). Телепередача, которая расскажет вам о том, что происходит с продуктами во время приготовления, и что происходит у нас в голове, когда мы их едим. Шесть фильмов о приготовлении пищи: мясо, мороженое, овощи, соль, шоколад, желе. Кухонная химия. Фильм первый: желе

Кухонная химия. Фильм второй: мясо

Вплив екологічного стану навколишнього середовища на розвиток онкологічних захворювань

Онкологічні захворювання – одна з найактуальніших проблем сучасної медицини. Вони займають друге місце в структурі смертності, поступаючись лише захворюванням сердечно-сосудистої системи. Ще кілька десятиліть тому опухолі в даній структурі знаходились в кінці першої десятки серед причин смертності. З плином часу та розвитком медицини деякі патології перестали представляти серйозну небезпеку для життя пацієнтів. Звісно, рак також лікують все більш ефективно, але лікування патології більш складне, а результативність залежить від цілого ряду факторів. Деякі види опухолей і сьогодні навіть при своєчасному виявленні й найдосконалішому лікуванні неминуче призводять до загибелі пацієнта, а медики можуть лише незначно віддалити цей процес.

Регенеративная медицина

Обзор мировых технологий регенеративной медицины Мария Коноваленко, сотрудник фонда "Наука за продление жизни" и Лаборатории регенеративной медицины МФТИ.

ГМО. Еда раздора (НТВ, 2014)

Все мы, конечно, видели на этикетках многих продуктов надпись «Без ГМО». Но что она означает? Как выглядят эти генно-модифицированные организмы, которых все боятся? Сергею Малозёмову наконец-то удалось пощупать их руками и даже попробовать на вкус!
Репортер НТВ с медицинским образованием побывал в ведущих мировых лабораториях, где создают ГМО, сам пострелял из «генной пушки» и увидел совершенно фантастические примеры генной инженерии — светящиеся растения, фиолетовые помидоры, коз со встроенными генами пауков! Зачем все это нужно и почему в разных странах регулярно проходят демонстрации с требованиями запретить ГМО? На чем основаны страхи перед модифицированной едой.

Где жил настоящий хоббит (2008)

Где жил настоящий хоббит (2008)
Жанр: Документальный
Одна из загадок современной науки-крошечный скелет человекообразного существа, обнаруженный на индонезийском острове Флорес в 2003 году.

Discovery «Анатомия пандемии» (Документальный фильм, 2009)

ЩО СТОЇТЬ ЗА ЕКО-, БІО-, ОРГАНІК- ПРОДУКТАМИ В УКРАЇНСЬКИХ МОЛОЧНИХ ВИРОБНИКІВ

 Якість та безпечність молочних продуктів є фактором здорового харчування, повноцінного розвитку нинішнього та майбутніх поколінь України! Молоко, отримане від корів сертифікованих органічних виробників, органічне молоко та органічна молочна продукція, повністю відповідають національним поняттям якості та безпеки продуктів харчування. Органічне виробництво дозволяє впроваджувати інноваційні технології з ощадливими режимами переробки для отримання продукції з високою біологічною цінністю.

Эко-тренд: какие экологичные товары предлагают украинцам в интернете

В Украине продолжает развиваться эко-тренд и использование экологических товаров. Все большую популярность обретают эко-лавки и эко-магазинчики, потребителям предлагают экологически чистые продукты питания, эко-водку и эко-пиво. Магазины и рестораны использую декор и элементы дизайна в стиле эко. В OLX изучили, какие еще  «зеленые» товары и услуги можно приобрести.

«Мой дом – моя крепость!», а сегодня в тренде современные эко-дома. Причем у продавцов обычно понятие об экологичности дома свое. Это может быть дом со сруба (экологически чистого материала) или просто дом, расположенный в лесу или недалеко от леса. Удаленность от города также влияет на степень «безвредности» дома для здоровья. В помещении могут использоваться невредные для здоровья строительные материалы – и дом тоже будет считаться экологичным. А еще можно приобрести квартиру в многоэтажном экологичном доме: «Евроремонт, картины и цветы в подъездах! В доме своя собственная котельная. Влажная уборка подъездов 3 раза в день. Закрытый охраняемый двор с детской и баскетбольной площадками, лавочки и мангалы, ландшафтный дизайн, парковка для велосипедов и авто! Самые минимальные коммунальные платежи!!»

Встреча ООН согласовывает решения, направленные на дальнейшее внедрение Международного соглашения о безопасном использовании живых измененных организмов

Пхенчхан / Монреаль, 3 октября 2014 Страны, которые приняли участие во встрече Организации Объединенных Наций по вопросу безопасного использования живых измененных организмов (ЖИО), согласовали ряд мер с целью дальнейшего внедрения Картахенского протокола по биобезопасности к Конвенции о биологическом разнообразии как глобального инструмента , который способствует безопасным передачи, обработке и использованию ЖИО, которые могут оказать негативное влияние на биоразнообразие.

 

Канцерогенные продукты: мифы и факты

Многие из нас слышали о канцерогенные продукты. Какая еда наиболее опасна для здоровья человека?
Канцерогены - это вещества (или другие агенты), которые способны вызвать злокачественный процесс. Канцерогены могут иметь физическую, химическую или биологическую природу. Долгое время считалось, что основные канцерогенные вещества в пище образуются при жарке продуктов, однако на сегодняшний день перечень продуктов, в которых могут содержаться опасные вещества, заметно увеличен. В этой статье мы вам расскажем, в каких продуктах содержится больше канцерогенов.

 

BBC: Внутри человеческого тела

Повелители разума (The mind control freaks, Discovery_Channel, 2014)

Мир стволовых клеток со Стивеном Хокингом» (Stem Cell Universe with Stephen Hawking, Discovery, 2014)

Фильм «Видим ли мы одно и то же?» (Do you see what I see, BBC Horizon, 2012)

Вирус Эбола и уничтожение обезьян

Тело человека. Грани возможного

Документалки: BBC. Как стать Молодым и Красивым. Еда и Омега-3. Вся правда о витаминах.

Документалки: Моя ужасная история

Как определить содержание ГМО?

И.А.Бурков ГМО: страхи и реальность. Бюллетень "В защиту науки" № 10. 2011

Предисловие
Мы часто боимся того, о чем не знаем совсем или знаем, но мало. Так, в современном обществе существует большое количество самых разнообразных фобий. В десятке самых популярных из них мирно соседствуют боязни апокалипсиса 2012, экономического кризиса, глобального потепления, и, конечно же, генно-модифицированных организмов, также известных под аббревиатурой “ГМО”. В одной из телепередач журналисты опрашивали жителей Москвы с целью выяснить, знают ли те, как расшифровываются три загадочные буквы. Как оказалось, правильный ответ дали далеко не все, зато предположения были самые разные - от “что-то связанное с Московской областью, только вот буква “Г” забыл что значит”, до “генно-модифицированных отходов”. Впрочем, это не удивительно, ведь на изучение источников информации, способных отразить действительное положение дел в конкретной области, нужно затратить время, которое потенциальный искатель правды считает нужным потратить на другие, более важные и интересные дела. Не в последнюю очередь нехватка информации связана и с ее труднодоступностью - упоминания ГМО в отрицательном контексте встречаются гораздо чаще, нежели развенчание основных связанных с ними мифов.

BBC Химия тела

Эпизоотическая значимость экологических регионов Украины по сибирской язве

Сибирская язва - особо опасное инфекционное заболевание животных и человека. Опасность возникновения вспышек сибирской язвы заключается в том, что споры возбудителя могут сохранять патогенные свойства более 100 лет. Скотомогильники, где захоронены животные, погибшие от сибирской язвы, а также стационарно-неблагополучные пункты представляют опасность, поэтому выпасать скот на этих территориях, заготавливать из произрастающей там травы сено категорически запрещается.

ПИЩА КАК НОВЕЙШАЯ СИСТЕМА ВООРУЖЕНИЙ

Как «панацея от грядущего голода» они широко вышли на поля с середины прошлого столетия. Результат нового ведения сельского хозяйства – превышение допустимых концентраций нитратов и нитритов в грунтовых водах и в колодцах на всей территории СССР в десятки раз и, разумеется, также и в продуктах питания, прежде всего в овощах.

То, что нас отравляет, на вид – безобидно и красиво!

Как приятно любому из нас, заходя в кондитерскую или в булочную, вдыхать аромат свежеиспеченного хлеба, крекеров и круасанов! Глядя на все это великолепие, мы уже мысленно предвкушаем сладостный хруст ароматной, золотистой корочки у себя во рту.

Optical probing of the lymphocyte to detect infected individuals

tiz_009_zemlia.gifCharacterization of biological cells or other particles is made by a number of various techniques. Among the most widely used ones is flow cytometry [1]. It is based on single-particle analysis.

Влияние экзогенных оксидов азота и электромагнитного излучения на развитие опухолевого процесса

Экзогенные оксиды азота (ОА) и электромагнитное излучение (ЭМИ) являются одними из основных загрязнителей окружающей среды. Поступая в организм, ОА могут реагировать с различными биологическими молекулами, инициировать цепные свободнорадикальные процессы.

Пища без химии. Все, что нужно знать об органических продуктах

Сегодня как никогда актуально следить за собой и своим здоровьем, обращать внимание на состав и происхождение продуктов питания.

Консерванты, красители, ароматизаторы, усилители вкуса и другие синтетические добавки чужеродные человеческому организму и является дополнительной нагрузкой для него. Что касается свежих овощей и фруктов, то нитраты и пестициды опасны не только для здоровья человека, но и для окружающей среды. Именно поэтому, как альтернатива обычным продуктам, существуют органические. И если на Западе каждый рядовой гражданин разбирается в продуктах категории Organic , то в Украине мало кто знает , что такое органические продукты , их преимущества и как их отличить на полках магазинов.

 
Subscribe to RSS - Экология человека