Экологические проблемы заготовки лекарственного сырья в условиях Крыма

В работе рассмотрены результаты качественного анализа сырья лекарственных растений в природных условиях Крыма, а также реализуемого в аптеках и приобретенного на стихийных рынках. Выявлены образцы, в которых содержание тяжелых металлов не соответствует медико-биологическим требованиям

       В последние десятилетия проблема профилактики неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды на здоровье человека и окружающую среду выдвинулась на одно из первых мест среди других общемировых проблем. Среди комплекса антропогенных воздействий особое место занимают многочисленные химические соединения, широко используемые в промышленности, сельском хозяйстве, энергетике и других сферах производства. Воздействие химических соединений способно вызвать практически все патологические процессы и состояния, известные в общей патологии. Причем по мере углубления и расширения знаний о механизмах токсического действия выявляются все новые виды неблагоприятных эффектов (канцерогенное, мутагенное, иммунологическое, аллергизирующее, гонадо- и эмбриотоксическое, тератогенное).
       По уровням экологической нагрузки многие регионы Крыма не уступают самым промышленно развитым и загрязненным областям Украины. В Крыму практически постоянными компонентами окружающей среды являются такие опасные загрязнители, как тяжелые металлы, пестициды, ароматические углеводороды и другие канцерогены и мутагены. По данным крымских ученых наиболее высокими среди всех регионов Украины, в том числе экологически неблагополучных, в Крыму являются показатели смертности новорожденных от пневмоний и врожденных аномалий, частоты врожденных аномалий сердца и сосудов среди населения, распространенности хромосомной патологии среди населения [7]. По данным В. Л. Зубарева и С. Э. Шибанова существует прямая корреляционная связь частоты случаев невынашивания беременности и врожденных аномалий развития с загрязнением атмосферы и водоемов [1].
       Одним из мощных факторов защиты человека при отрицательном воздействии техногенной среды, в том числе и в борьбе с такими болезнями цивилизации, как иммунодефициты, являются неограниченные потенциальные возможности фитотерапии [2]. Дикорастущие лекарственные растения являются исходным материалом для ряда лекарственных препаратов, а в большинстве случаев используются и без специальной переработки. Возросший спрос на природное сырье привел к увеличению масштабов его сбора, в связи с чем возникла проблема оценки экологического качества лекарственных растений. В настоящее время подобная экспертиза предусматривает лишь определение некоторых органических и минеральных примесей в растительном материале, а при приеме больших партий – анализ на содержание радионуклидов.
       Тем не менее, многие распространенные виды лекарственных растений (ромашка аптечная, тысячелистник щетинистый, шиповник собачий), произрастая вдоль автомобильных и железных дорог, на свалках, в агроценозах, накапливают значительное количество тяжелых металлов, пестицидов, нитратов и других веществ техногенного происхождения [3, 5]. Кроме того, при сборе лекарственных растений не всегда соблюдаются правила заготовки. Возникающие стихийные рынки по реализации лекарственных растений только подтверждают необходимость контроля содержания в них разного рода поллютантов, поскольку экологически грязное сырье не годится для медицинского применения, а в ряде случаев может нанести прямой ущерб здоровью. Были зафиксированы случаи госпитализации людей, лечившихся сборами трав, содержащих ртуть, кадмий, свинец и другие тяжелые металлы [2].
       Нерациональная эксплуатация зарослей сверх установленных лимитов и несоблюдение режима восстановления сырьевой базы приводят к истощению и даже уничтожению зарослей лекарственных растений. Кроме того, наблюдается сокращение природных ареалов многих видов в результате уничтожения естественных мест произрастания и использования их под строительство, распашку, выпас скота, сенокос и рекреацию.
       Крымский регион испытывает значительную антропогенную нагрузку, и такие загрязнители, как тяжелые металлы являются вполне обычными. Лечение же лекарственными травами все более входит в моду, на стихийных рынках предлагается большой ассортимент лекарственных трав. Поэтому исследование экологического качества лекарственного сырья представляется весьма актуальным.
       В нашей работе была предпринята попытка оценки экологического качества растительного сырья некоторых распространенных лекарственных растений Крыма по содержанию тяжелых металлов.

       В качестве материала для исследования использовали растительное сырье следующих лекарственных растений: чабрец, шиповник собачий, ромашка аптечная, тысячелистник щетинистый, адонис весенний, цмин песчаный, душица обыкновенная. Исследования проводили в 2000—2005 г. г. Для оценки экологического качества лекарственного сырья изучаемых растений определяли содержание в них таких тяжелых металлов, как кадмий, свинец, цинк и медь. С этой целью анализировали природное сырье, заготовленное в экологически чистых зонах, аптечное сырье и сырье, приобретенное на стихийных рынках. Районы исследования: Симферопольский, Бахчисарайский, Ленинский, Кировский, Белогорский, Феодосийский. Содержание тяжелых металлов определяли методами атомно-абсорбционной спектрофотометрии [6] и инверсионной вольтамперометрии [8]. Поскольку не существует ПДК (предельно допустимых концентраций) тяжелых металлов в лекарственных растениях, мы использовали ПДК тяжелых металлов по пищевым продуктам [4].

Анализ полученных данных представлен в табл. 1.