Склад фасованої води та його диференціація по території України

Проблема питної води в Україні й у Світі взагалі стає чим далі тим напруженіше [1, 3]. Низька якість водопровідної води, що спостерігається у більшості випадків в наслідок застарілої водопровідній мережі й т.п., примушує частіше користуватися фасованою водою. Однак, чи вирішує це проблему забезпечення якісною водою населення?
На полицях магазинів можна зустріти фасовані води різного призначення й походження. Це можуть бути питні столові води, мінеральні питні столові води, мінеральні столово-лікувальні води, води й інш., що добуті з артезіанських свердловин та з природних джерел, зустрічаються навіть води зі штучно створеною мінералізацією («BONAQUA»). Причому, навіть на географічно не віддалених територіях добувається вода з різних водоносних горизонтів різного складу й якості (табл., №3-4), то що говорити, про диференціацію складу по території України взагалі.

Таблиця. Склад фасованої води за даними нанесеними виробниками на етикетки (п.в. – питна вода;
п.в.а. – питна вода артезіанська; в.м.п.с. - вода мінеральна природна столова; м.п.л-с.в. – мінеральна питна лікувально-столова вода; * – присутні специфічні речовини)


№ п/п

Назва фасованої води

Місце виготовлення

рН

Вміст речовин

Сухий залиш-ок мг/дм3

Жорст-кість, ммоль /дм3

Загал.
лужн, ммоль/ дм3

HCO3-мг/
дм3

Cl-, мг/
дм3

SO4 мг/ дм3

Na+
K,мг/ дм3

Са2+, мг/
дм3

Mg2+, мг/
дм3

Фто-риди

Йод

 

ГДК за ДСанПіН 2.2.4-171-10

 

6,5-8,5

1000

7

 

 

350

500

 

 

 

 

 

 

Норми фізіологічної повноцінності питної води

 

 

100-1000

1,5-7,0

 

30-400

 

 

 

25-130

5-65

0,5-1,5

0,01-0,125

1

«Природне джерело»,  п.в.а.

Черкаська обл., м.Жашків

 

200-500

1,5- 7,0

0,5-6,5

 

 

 

К+:2-20; Na+: 2-20

25-75

10-50

 

 

2

«Бон Пуассон Преміям», в.п.

м.Черкаси

 

< 700

< 7,0

 

<400

<250

 

 

 

 

 

 

3

«Артезіанська»,
 п.в.а.

Вінницька обл., смт. Стрижака, «Урочище Кабачок»

 

200-500

2,0-7,0

5,0-6,5

 

 

 

К+:2-20; Na+: 2-20

50-100

20-50

<1,2

<0,5

4

«Ріна»*,  м.п.л.-с. в.

Вінницька обл., м.Козятин

 

500-1000

 

 

400-700

<50

<50

<50

50-250

15-100

 

 

5

«Збручанська роса»,
п. в.

м.Хмельницький

6-9

<1000

<7,0

 

 

<350

<500

 

 

 

 

 

6

«Миргородська. Лагідна», в.м.п.с.

м.Миргород

 

400-700

 

 

350-500 з СО32-

<50

<50

25-80

50-100

<30

 

 

7

«Вишнівецька», в.м.п.с.

Тернопільська обл., с.Кинахівці

 

600-1000

 

 

400-700

≤100

≤100

100-300

<50

≤50

 

 

8

«Остреч», п.в.а.

м. Чернігів

6,5-8,5

200-400

1,5-7,0

 

 

<250

 

 

 

 

 

 

9

«Менська  Остреч» м.п.л.с.в

Чернігівська обл., м.Мена

 

2000-3500

 

 

500-1000

600-1200

<150

700-1200

<25

<25

 

 

10

«Ільєнська справжня», п.в.

м.Луганськ

 

<500

 

 

 

<250

<400

 

 

 

 

 

11

«Льдинка», в.п.

м.Луганськ

 

<700

<3,0

 

 

<150

<150

 

 

 

 

 

12

«Царська», в.п.

м.Луганськ

 

<800

<3,5

 

 

<350

<400

 

 

 

 

 

13

«Ключевая»,в.с.п.

Луганська обл., с.Георгієвка

 

<1000

<5,0

 

 

<350

<500

 

 

 

 

 

14

«Робінзон», в.с.

Луганська обл., с.Весела Тарасівка

 

<1000

<5,0

 

 

<350

<500

 

 

 

 

 

15

«Альпійська срібна»,
п. в.а.

Луганська обл., смт.Ст.Луганське

 

<700

1,5-5,0

 

 

<350

<500

 

 

 

 

 

12

«Моршинська»,   в.м.п.с.

Львівська обл., м.Моршин

 

100-400

 

 

30-200

<60

<100

<70

5-80

<50

 

 

13

«Карпатська дже-рельна», в.м.п.с.

Львівська обл., с.Струтин

 

300-800

 

 

100-450

<50

<100

<50

50-200

<50

 

 

14

«Поляна квасова»*, м.п.л-с.в

Закарпатська обл., Свалявський р-н, с.Поляна

 

6500-12000

 

 

4500-8000

300-600

<25

1500-3000

70-150

<50

 

 

15

«Знаменівська»,
м.л-с. в.

Дніпропетровська обл., м.Підгородне

 

200-600

 

 

50-250

50-250

<50

50-250

<25

<50

 

 

16

«Два океана», п.в.

Дніпропетровська обл., м.Підгородне

 

100-500

 

 

<250

<250

 

 

 

 

 

 

17

«Холод*Ок», в.п.

м.Херсон

 

800-1000

5,9-7,0

3,8-6,5

230-400

200-250

60-250

150-200

36-130

50-80

 

 

18

«Каховка», в.м.п.с.

Херсонська обл., м.Каховка

 

500-900

 

 

200-400

50-200

<150

20-150

20-150

10-80

 

 

19

«Кримська», м.п.л.-с.в.

Крим, м.Саки, свердловина №3503 глибиною 960 м

 

1700-2500

 

 

600-950

450-600

100-150

650-750

<25

<10

 

 

Ринок питної води у Світі вважається одним з найприбутковіших й складає вже зараз 40 % від прибутків нафтодобувних компаній [2]. 
Перевірка вмісту речовин у бутильованих водах Російської Федерації проведена сертифікованою лабораторією [4] показала не відповідність деяких з них фізіологічній повноцінності (низька мінералізація, недостатній вміст кальцію, магнію та фтору).
За даними [3] невідповідність якості питної води нормативам призводить до поширення в Україні багатьох інфекційних та неінфекційних захворювань.  Слід звернути увагу на те, що природні води північних областей України мають меншу мінералізацію ніж південні (у 1,5-2,0 й більше разів) й корінне населення цих регіонів звикло до споживання саме такої води, міграція населення по території України й за її межі може викликати поодинокі розлади обміну речовин й інші захворювання, що викликаються недостачею або надлишком хімічних елементів, які людина споживає з їжею та водою.
Все вище перераховане дозволяє рекомендувати не тільки підсилити контроль за дотриманням нормативних вимог до якості питної води, але й більш широко роз’яснювати населенню наслідки й ризики споживання води відповідного складу, зобов’язати постачальників води надавати більш розгорнутий опис складу води на етикетках, а не лише констатувати її відповідність нормам якості (табл., № 10,12-15).

Список літератури
1. Гончарук В.В., SOS:Питьевая вода. // Химия и технология воды.- 2010. – Т.32. – №5. – С. 463-512.
2. Дончев Н. Круговорот воды и денег. // Деловой экологический журнал. – 2004. – №2(5). – С. 32-33.
3. Національна доповідь про стан навколишнього природного середовища в Україні у 2011 році. – К.: Міністерство екології та природних ресурсів України. – 2012. – 258 с.
4. Что мы пьем?// Деловой экологический журнал. – 2004. – №2(5). – С.34-35.

Склад фасованої води та його диференціація по території України  [Електронний ресурс]  / [Буднік С.В.] // Режим доступу: http://eco.com.ua/content/sklad-fasovanoyi-vody-ta-yogo-dyferenciaciya-po-terytoriyi-ukrayiny

Topics: 
Оцінка: 
0
No votes yet